Curs d’elaboració de cervesa artesana a Barcelona

logo

OBJECTIUS DEL CURS:

En aquest curs no només aprendràs com produir a casa la teva pròpia cervesa, sinó també a conèixer tots els ingredients que intervenen en l’elaboració, fases, temps, material necessari i consells, amb la finalitat que puguis introduir les variants que més t’agradin i per produir a casa una cervesa amb la teva pròpia personalitat.

Durant les tres sessions s’elaborarà una cervesa amb l’objectiu final de fer un tast amb altres cerveses artesanals.

Al tast de la tercera sessió es tastaran, a part de la cervesa elaborada durant el curs, tres de les seves cerveses, descobrint les qualitats que volen transmetre en cada varietat.

Tot el material està inclòs perquè gaudeixis al màxim i puguis prendre notes.

Les places estan limitades a 15 persones, així que no deixis perdre aquesta magnífica oportunitat.

  • 31.-Elaboració de la cervesa: Durant el primer dia es durà a terme la fabricació de la cervesa, acompanyada d’una explicació teòrica. Dissabte 11 de Març de 10:00h a 17:00h (es pararà 1 hora per dinar).

  • 22.-Embotellat: Després d’haver reposat el temps suficient, embotellarem la cervesa que es va fabricar a la primera sessió. Dissabte 18 de Març de 10:00h a 12:00h.

  • 13.- Tast de cerveses: Un cop produida la cervesa res millor que tastar-la i poder comparar-la amb d’altres artesanes.
    Es farà un tast de 4 cerveses acompanyades d’uns snacks. Divendres 21 d’Abril de 19:30h a 21:30h.

    boto

    Més informació

    • Detalls

    • Preu de l'activitat: 75€, 68€ o 15 €
    • Inclou: Segons reserva
    • Horari: 11 i 18 Març, 21 Abril
    • Hora d'inici: 11 Març 2017 a les 10:00h
    • Durada: 3 sessions
    • Idiomas: Català
    • Sol·licitar informació

    HORARI:

    Elaboració: Dissabte 11 de Març de 2017 De 10:00h a 17:00h (6h)

    Embotellat: Dissabte 18 de Març  de 2017 De 10:00h a 12:00h (2h)

    Tast: Divendres 21 d’Abril De 19:30h a 21:30h (2h)

    LLOC CURS:

    LA CERVESERA DEL POBLENOU. Passatge de Ratés nº13, 08018 Barcelona

    LLOC TAST:

    LA CERVESERA DEL POBLENOU. Passatge de Ratés nº13, 08018 Barcelona

PREUS:

Pots decidir a quines parts del curs et vols apuntar.

OPCIÓ 1 CURS SENCER: 1ª, 2ª sessió i tast per 75€/persona

OPCIÓ 2 ELABORACIÓ: 1ª i 2ª sessions 68€/persona

OPCIÓ 3 TAST: 15€/persona

RESERVES:

Per demanar més informació o apuntar-vos envieu un correu electrònic a info@gastournomic.com o amb el formulari d’aquesta pàgina.

Les reserves es tancaran en estricte ordre de recepció de la paga i senyal. En cas de no fer-se el curs per raons de la organització o per no omplir el nombre mínim de places, es retornarà íntegrament l’import efectuat.

 

 

Related Post